酵母来源：
该酵母菌种来源德国柏林VLB，广泛应用于西欧各大啤酒厂。
菌种特性：
用于生产淡色啤酒，酵母沉降性强，便于回收。发酵过程中产生水果香和酯香。
酵母添加量：
发酵温度为12-15℃时，添加量为80-120g/hl啤酒
发酵温度为9℃时，添加量为200-300g/hl啤酒
酵母活化温度：
23±3℃
发酵温度：
9-15℃，理想温度为12℃。
包装方式：
500g/袋，20袋/箱
储存方式：
低温干燥储藏（4-10℃），原包装情况下保质期两年。在开封情况下，必须密封低温储存（4℃），并且在7天之内使用。
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